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新橋の居肴家「わびさび」のterraです。

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2009年8月 8日 (土)

日本酒「星自慢」

先日入荷した「星自慢 特別純米無濾過生原酒」

常連の福島出身の方のために取り寄せたのですが、

これが、予想以上のいいお酒でした。

麹米は五百万石、掛米はタカネミノリ。

特別純米ながら豊かな米の香り、華やかな吟醸香。

無ろ過の力強さ、濃醇で深い味わいとキレの良さ。

平成15年からの新ブランドですが、

今後は入手が難しくなるかも、と感じました。

ぜひお試しください。

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