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新橋の居肴家「わびさび」のterraです。

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2009年9月29日 (火)

知恵の輪?

まずは写真をご覧くださいsign01

当店料理長、渾身の作。

写真でわかりにくいですが、

この大根の輪、切れ目がないんですよsign03

剥き物包丁と、料理用の彫刻刀による作品です。


こちらはおまけ。

いま飾っている洋菊(名前は難しくて忘れました。)

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