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新橋の居肴家「わびさび」のterraです。

普段は自分の店の営業があって、
なかなか他の店に行くことができませんが、
ここでお知り合いになった方のお店の行くことが楽しみです。



よろしくおねがいします★

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2009年3月11日 (水)

☆昼会席やってます☆

今日は、昼会席のご予約をいただいてました。

以前からやっていたのですが、

ぐるなびのメニュータグを作ったところ、

若干ですが、お問い合わせが増えてきましたsun

仕入れの都合もあるので、

基本的には夜のメニュー(季節の会席)からの抜粋となります。

今日はこんな感じでした。
(一部写真は異なります。)


◆前菜三種(今回は胡麻豆腐・鮭更紗焼・菜の花お浸し)


◆鮮魚お造り三種(鮪・平目昆布締め・槍烏賊)


◆日南鶏の西京焼き


◆筍と海老の茶碗蒸し


◆季節の天婦羅(独活・たらの芽など)


◆鮭腹子飯

最近は平日の昼に、

送別会をしたり、同窓会をしたりという需要があるそうです。

ご接待や商談などと合わせて、

何かの折には、一度ご利用ください。

2008年9月10日 (水)

はじめました☆

はじめまして☆
新橋の居酒屋「わびさび新橋本店」のterraです。

今の会社に入って2年ちょっと。

これまで飲食以外にも花屋・測量・法人営業などの他業種も経験してきましたが、やっぱり飲食が楽しいなぁと思う日々です。

趣味は音楽・スポーツ・読書。
詳細はこれから徐々に公開していきますので。

どーぞよろしく。

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